今年は「馬」の年になりそうです☆

「馬」年の今年，「馬」にまつわる，私の夢が一つ叶いました♪

毎年，１月のこの時期に開催される雪上POLO大会は，
７月のJumping（乗馬）大会と並ぶ，Megeveの代表的なイベントなのですが・・・

その大会を観戦に来られる，VIPな方々のためのレセプションパーティーで，
お寿司を提供させていただくことになりました（＾−＾）

というのも，このパーティのディレクターが，私のお店のオープン当初からのお客様で，
「今年は新しい試みとして，ぜひお寿司を」と依頼をいただいたのです！
まずは，アペリティフを楽しむVIPな方々

さてさて，ビュッフェ開始！
まずは定番のHuitre（牡蠣）

こちらは，コーンの中にいろんな味のムースを入れて・・・

盛り上がってきましたよ〜

こちらは，トリュフを載せた前菜かな？

そして，ＳＵＳＨＩ！！

あっという間に，たくさんのお客様の行列が・・・


次から次へと・・・


中には，お店の常連のお客様もいて・・・
「SATSUKI！？今日は出張寿司かい？？」

こちらは，メイン料理，仔羊のロースト

もちろん，デザートブースもあります

まだまだ夜はこれから？
みなさん，ゆっくりと食事とおしゃべりを楽しんでらっしゃいました♪

準備していったお寿司もすっかりなくなり，おかげさまで，大盛況！！
あっという間の，２時間でした。。

―もっともっとたくさんのお客様に喜んでいただき，
　大好きなMegeveの町にもっともっと溶け込んで，貢献していきたい。―

それが，私たち夫婦の願いであり，今回のPOLOイベントへの参加は，
そんな私たちの大きな夢の小さな第一歩です☆