もうすぐ5年の節目に・・・うれしいお客様♪

先日，大学時代の恩師である，
福田先生が取材を兼ねて，Mègeveに来てくださいました！

というのも，
「飲食」をテーマにフランスと日本の文化を研究されていらっしゃる先生は，
研究の過程で，参考文献としてお読みになった
『日本人が知らない世界のすし』という本
（私がお世話になった寿司アカデミーの校長福江誠氏の著書）で
私が取り上げられているのを見て，とても驚いたそう。

こちらに来てからも何度か絵葉書やカードお送りしたことはあるので，
私がフランスにいることはご存じだったかと思うのですが，
まさか，アルプスの山奥の小さな町でお寿司を作っているとは・・・！？

そんなわけで，今回，真相を確かめるべく？
わざわざ足を運んでくださったわけです。

私は大学時代，フランス語を専攻していたわけではないのですが，
レシピや「食」をテーマにした文学や映画を通して，フランス語を学ぶという
先生の授業をいつも楽しみにしていました。
（実際，授業の後にみんなでワインをいただくことも(´∀｀)！）

私が今，ここフランスにいるきっかけを作ってくださったのは
福田先生と言っても過言ではないくらい，
先生には，「食」というテーマを通じて，
フランス語だけではなく，フランスの美味しさ！？を教えていただきました。

例えば・・・

フランスにおける，Apéritifアペリティフ（食前酒）の大切さや

食事を分かち合って楽しむ共食性（Convivialité）という概念，

南仏のCassis（カシ）というブイヤベース発祥の町はキレイでおすすめ！
と授業で聞いたことを思い出して，バカンスで訪れたこともありました。

実に11年ぶりの再会！！だったのですが，先生はお変わりなく，
いろいろなお話を聞かせていただき，
楽しい時間を過ごさせていただきました（＾−＾）

Mègeveに暮らし始めてからもうすぐ5年・・・
私の生活，ひいては人生にも流れている
「食」　「フランスと日本」
という共通のテーマを通して，
こうして長い月日を経て再会できるのは，感慨深い思いです。

先生，奥様，本当にありがとうございました。
そして，またお会いできる日を心より楽しみにしております♪